Ecco gli abstract e i testi integrali di larga parte delle relazioni presentate nel corso del convegno:

ABS=Abstract - TXT=Testo integrale

ABS	TXT	Descrizione
		Variabilità genetica e parentele inaspettate del Nebbiolo di Anna Schneider, Paolo Boccacci, Daniela Torello Marinoni, Roberto Botta,Aziz Akkak, José Vouillamoz
		La selezione clonale del vitigno Nebbiolo di Lucio Brancadoro e Nello Bongiolatti
		Le prospettive della Valtellina di Gordon Reetz
		Impatto delle malattie virali sulle attitudini agronomiche e tecnologiche del vitigno Nebbiolo di Franco Mannini
		La risposta adattativa del Nebbiolo in Valtellina quale base per la zonazione viticola di Graziano Murada, Sonia Mancini, Osvaldo Failla, Luigi Mariani, Rodolfo Minelli, Attilio Scienza
		Il vitigno Nebbiolo alla ricerca di identità di Enza Cavallero
		Barolo e Barbaresco: l’origine, la storia, il mito di due grandi figli del Nebbiolo di Aldo Vacca
		Ricerca zonale, sistemi di irrigazione e selezione clonale: l'”altro” Nebbiolo del Nuovo Mondo di Marina Mariani
		Il potenziale polifenolico delle uve Nebbiolo: comparazione con le varietà internazionali e italiane di Fulvio Mattivi e Leonardo Valenti
		Caratterizzazione e classificazione sensoriale di vini da Nebbiolo: metodi tradizionali e innovativi a confronto di Luigi Odello
		La qualità di mercato dei vini di Valtellina di Alberto Zaccone
		Tradizione e rinnovamento nella produzione di vini a base di Nebbiolo di Vincenzo Gerbi
		Nebbiolo da Barolo e Barbaresco esperienza di vinificazione: ieri e oggi di Armando Cordero
		Nebbiolo vitigno di “terroir”: clima, terreno e vinificazione del Barolo di Pietro Ratti
		Temperature in vigna e in cantina: fattori di condizionamento della complessità di Claudio Introini
		Percezione dei vini Nebbiolo nei paesi di lingua tedesca di Jens Priewe