Oltre 70 vini prodotti da uve nebbiolo compongono la
Carta del Nebbiolo che è stata presentata ufficialmente nel gennaio scorso a Nebbiolo Grapes.
Un progetto che unisce idealmente tutto il mondo vitivinicolo, partendo dalla Valtellina, dal
Piemonte e dalla Sardegna per arrivare agli Stati Uniti, al Sudafrica fino all'Australia.
Queste realtà vitivinicole si sono riunite sotto l'insegna del nebbiolo per presentare nel
Banco d'Assaggio allestito durante il convegno il meglio della loro produzione.
La Carta del Nebbiolo è destinata a crescere e ad allargarsi per essere presentata ai prossimi
appuntamenti fieristici dedicati al vino. Il primo si è svolto in ottobre al Salone del Gusto di Torino, la kermesse enogastronomica promossa
da Slow Food, che ha presentato l'Enoteca Nebbiolo Grapes, una selezione di nebbioli valtellinesi,
piemontesi, australiani e americani.
